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Apfel-Möhren-Rohkost

    Die Apfel-Möhren-Rohkost ist ein schneller und gesunder Beilagensalat in den Wintermonaten. Apfel und Möhren reiben, etwas Zitronensaft und Öl dazu – fertig. Wer mag, kann der Rohkost vor dem Servieren einen Teelöffel Leinöl unterrühren, um nebenbei noch etwas Omega-3-Fettsäuren zu bekommen.

    Apfel-Möhren-Rohkost

    Apfel-Möhren-Rohkost

    Schneller und gesunder Salat für den Winter
    5 von 1 Bewertung
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Gesamtzeit 10 Minuten
    Gericht Salat
    Portionen 2 Portionen

    Kochutensilien

    Zutaten
      

    • 400 g Möhren
    • 2 Äpfel
    • 2 EL Zitronensaft
    • 2 EL Rapsöl oder anderes neutrales Öl

    Anleitungen
     

    • Karotten und Apfel fein reiben und mit dem Zitronensaft vermischen.
    • Öl untermischen und einige Stunden durchziehen lassen.
    Keyword einfach, gesund
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