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Apfel-Möhren-Rohkost

Die Apfel-Möhren-Rohkost ist ein schneller und gesunder Beilagensalat in den Wintermonaten. Apfel und Möhren reiben, etwas Zitronensaft und Öl dazu – fertig. Wer mag, kann der Rohkost vor dem Servieren einen Teelöffel Leinöl unterrühren, um nebenbei noch etwas Omega-3-Fettsäuren zu bekommen.

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Apfel-Möhren-Rohkost

Apfel-Möhren-Rohkost

Schneller und gesunder Salat für den Winter
5 von 1 Bewertung
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Salat
Portionen 2 Portionen

Equipment

Zutaten
  

  • 400 g Möhren
  • 2 Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Rapsöl oder anderes neutrales Öl

Anleitungen
 

  • Karotten und Apfel fein reiben und mit dem Zitronensaft vermischen.
  • Öl untermischen und einige Stunden durchziehen lassen.
Keyword einfach, gesund
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