Apfel-Möhren-Rohkost

Die Apfel-Möhren-Rohkost ist ein schneller und gesunder Beilagensalat in den Wintermonaten. Apfel und Möhren reiben, etwas Zitronensaft und Öl dazu – fertig. Wer mag, kann der Rohkost vor dem Servieren einen Teelöffel Leinöl unterrühren, um nebenbei noch etwas Omega-3-Fettsäuren zu bekommen.

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Apfel-Möhren-Rohkost

Schneller und gesunder Salat für den Winter

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Zubereitungszeit 10 Min.

Arbeitszeit 10 Min.

Gericht Salat

Portionen 2 Portionen

Equipment

• Küchenreibe

Zutaten

  

1x2x3x

• 400 g Möhren
• 2 Äpfel
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Rapsöl oder anderes neutrales Öl

Anleitungen

 

• Karotten und Apfel fein reiben und mit dem Zitronensaft vermischen.
• Öl untermischen und einige Stunden durchziehen lassen.

Keyword einfach, gesund

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