Habt Ihr Lust auf einen kreativen Nachmittag mit den Kindern? Bunt verzierte Schokoladentafeln sind ganz einfach gemacht und ein tolles Mitbringsel. Die Tafeln werden einfach aus flüssiger Schokolade gegossen und anschließend mit jeder Menge Deko verziert. Ob als ganze Tafel oder zu Bruchschokolade gebrochen, in einem Klarsichttütchen verpackt, sind sie ein im Handumdrehen selbst gemachtes Geschenk.
Schokolade vorbereiten
Welche Schokolade eignet sich für die bunten Schokotafeln?
Ihr könnt sowohl Kuvertüre als jede Schokolade ohne Füllung oder sonstige Zusätze. Welche Ihr verwendet, ist ganz allein Eurem Geschmack überlassen. Uns schmeckt die Variante mit der normalen Schokolade besser als die Kuvertüre, aber probiert das einfach selbst aus.
Möglichkeit 1: Schokolade im Backofen schmelzen
Ihr könnt die Schokolade im Backofen schmelzen. Legt dafür die Tafeln nebeneinander auf ein, mit Backpapier* ausgelegtes, Backblech und erhitzt sie bei 70 Grad Umluft, bis die Schokolade flüssig ist und nehmt sie vorsichtig aus dem Ofen.
Wenn Ihr unterschiedliche Schokoladen verwendet habt, also z. B. weiße und dunkle, könnt Ihr einen schönen Marmoreffekt erzielen, indem Ihr mit einem Schaschlikspieß Kreise durch die flüssigen Schokoladen zieht.
Anschließend könnt Ihr die Schokolade verzieren, gleich auf dem Backblech trocknen lassen und anschließend in Stücke brechen und verpacken.
Möglichkeit 2: Schokolade im Wasserbad schmelzen
Alternativ könnt Ihr die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die flüssige Schokolade dann einfach auf ein Backblech mit Backpapier* gießen und mit einem Silikonspatel* etwas glätten, oder Ihr verwendet Silikonformen für Schokoladentafeln*.
Anschließend einfach wieder verzieren und ausreichend trocknen lassen. Fertig!
Ideen für leckere Toppings:
Als Topping für die bunten Schokoladentafeln eignen sich ganz unterschiedliche Leckereien, seid einfach kreativ und mutig. Hier ein paar Ideen:
- kleine, bunte Schokolinsen
- Salzbrezeln
- bunte Streusel
- gesalzene Erdnüsse
- Mini-Marshmallows
- Pistazien
- Rosenblüten
- Kakaonibs
- Fleur de Sel
- Walnüsse
- Cranberrys
- Stückchen von getrockneten Früchten, wie Aprikosen oder Pflaumen
- Cornflakes
- Gehackte Nüsse oder Mandeln
- Krokant
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