Overnight Oats sind immer eine gute Idee für ein schnelles und gesundes Frühstück. In der Adventszeit verbreiten Lebkuchengewürze dazu gleich eine weihnachtliche Stimmung. Ein paar kleine Spekulatius sind dann noch das Tüpfelchen auf dem i, und geschnittene Bananen bringen noch zusätzlich Süße.
Lebkuchen Overnight Oats
Zutaten
Am Abend zuvor
- 200 g Haferflocken* zart
- 800 ml Milch
- 2 TL Mandelmus
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Kakao*
Zur Deko am nächsten Morgen
- 2 Bananen
- 16 kleine Spekulatius
- Etwas Kakao zum Bestäuben
Anleitungen
- Alle Zutaten aus der Gruppe “Am Abend zuvor” verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen auf Schüsselchen aufteilen und mit geschnittenen Bananen und Sepkulatius dekorieren, mit Kakao bestäuben.
Welche Zutaten gehören in das leckere Frühstück?
- Haferflocken, wir mögen am liebsten zartblättrige
- Milch
- Mandelmus
- Ahornsirup, Honig geht auch
- Lebkuchengewürz
- Kakao, normales Kakaopulver, gerne in Bio-Qualität
So macht man Lebkuchen Overnight Oats
Am Abend zuvor werden die Haferflocken mit Milch, Mandelmus, etwas Ahornsirup, Kakao und Lebkuchengewürz verrührt und dürfen über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen kommt dann ein Klecks Joghurt und eine klein geschnittene Banane dazu. Mit etwas Kakao bestäuben und mit Spekulatius garnieren, schon ist das einfache und doch besondere Frühstück fertig.
Tipps & Tricks für die besten weihnachtlichen Overnight Oats
- Zart oder kernig? Wir mögen gerne die zarten Haferflocken für die Lebkuchen Overnight Oats. Wer etwas mehr zum Beißen haben will, kann auch gerne die kernige Variante verwenden.
- Mach es vegan. Falls Ihr vegan essen wollt, ersetzt einfach die Milch durch eine pflanzliche Milch (unser Favorit: Mandelmilch) und nehmt vegane Spekulatius.
- Geduld. Lasst die Haferflocken mindestens zwei Stunden, besser über Nacht, durchziehen, nur so werden sie ein leckerer Brei.
- Mehr Flüssigkeit. Falls Euch der Brei zu dickflüssig geworden ist, rührt am nächsten Morgen einfach noch etwas Milch unter.
Appetit auf mehr winterliche Frühstücksideen?
- Süßer Hirsebrei
- Winterlicher Porridge mit Blutorangen und Walnüssen
- (Ziemlich) Gesundes Weihnachtsgranola
*Dieser Artikel enthält Affiliate-Links. Wenn Ihr draufklickt und einkauft, bekommen wir ein paar Cent. Euch kostet das nichts. Wir können Euch so alle Inhalte kostenlos zur Verfügung stellen.