Orangencarpaccio mit Zimt

Ein Orangencarpaccio mit Zimt, eiskalt direkt aus dem Kühlschrank serviert, ist ein tolles und gesundes Dessert. Das Rezept stammt ursprünglich aus Marokko und wurde einmal auf einer Wüstentour serviert, in der dortigen Hitze war es die perfekte Erfrischung. Da es bei uns im Sommer keine wirklich guten Orangen gibt, servieren wir es gerne im Winter als Nachspeise nach einem schweren Essen.

Orangencarpaccio mit Zimt

Erfrischende Nachspeise, inspiriert aus Marokko

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Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Kühlzeit 1 Stunde Std.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 15 Minuten Min.

Gericht Nachspeise

Portionen 2 Portionen

Zutaten

  

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• 3 Orangen
• 2 TL Zimt

Anleitungen

 

• Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Scheiben auf einem großen Teller flach ausbreiten und mit Zimt bestreuen.
• Mindestens eine Stunde kalt stellen, dann eiskalt servieren.

Keyword einfach, gesund

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