Radieschensalat

Radieschensalat schmeckt nicht nur zu einer Brotzeit fein. Der frühlingshafte Salat passt auch gut als leichte Vorspeise, auch kombiniert mit anderen Salaten, zu einem Frühlingsmenü. Das Rezept ist einfach und schnell gemacht und doch etwas Besonderes.

Radieschensalat

Einfacher Frühlingssalat

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Gericht Salat

Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

• Küchenhobel
• scharfes Messer*
• Schneidebrett*
• Salatschüssel*

Zutaten

  

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• 1 Bund Radieschen
• 1/4 Bund Schnittlauch
• 1 EL Weißweinessig
• 1 EL Rapsöl
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Radieschen putzen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln.
• Schnittlauch in dünne Röllchen schneiden und zu den Radieschen geben.
• Mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl anmachen und gleich servieren.

Keyword einfach, Frühlingsküche

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