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Ihr könnt den Glühwein vom Christkindlmarkt nicht mehr sehen? Dann probiert mal einen selbst gemachten weißen Glühwein, der ein tolles Zitrusaroma hat und weniger süß ist. Wer ihn doch lieber süßer hätte, kann natürlich einfach etwas mehr Zucker hinzufügen. Nehmt aber unbedingt trockenen Weißwein, der Glühwein schmeckt mit viel besser als mit einem lieblichen Wein.
Weißer Glühwein
Nicht so süßer Glühwein mit weißem Wein
Zutaten
- 150 ml Orangensaft
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Stange Zimt
- 1 Sternanis
- 2 Nelken
- 750 ml Weißwein trocken
- 50 ml Rum
- 1 Orange Bio
Anleitungen
- Orangensaft, Zucker, Vanillezucker, Zucker und die Gewürze aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Rum und Weißwein hinzufügen und 15 Minuten auf kleinste Stufe ziehen lassen. Der Glühwein sollte nicht mehr aufkochen.
- Die Orange waschen und in Scheiben schneiden.
- In jede Tasse eine Orangescheibe legen und mit dem Glühwein auffüllen.
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