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Nudeln mit Erbsen-Schinken-Sahne-Sauce

    Nudeln mit Erbsen-Schinken-Sahne-Sauce sind wahre Alltagsküche und dazu auch noch bei Kindern überaus beliebt. Wichtig für stressige Tage: In maximal 20 Minuten stehen die Nudeln fix und fertig auf dem Tisch.

    Nudeln mit Erbsen Schinken Sahne Sauce

    Nudeln mit Erbsen-Schinken-Sahne-Sauce

    Familienessen für jeden Tag
    4.78 von 9 Bewertungen
    Zubereitungszeit 20 Minuten
    Gesamtzeit 20 Minuten
    Gericht Hauptgericht
    Portionen 4 Portionen

    Zutaten
      

    • 400 g Nudeln nach Belieben
    • 1 Zwiebel
    • 1 Zehe Knoblauch
    • 1 EL Olivenöl*
    • 150 g gekochter Schinken
    • 200 TK-Erbsen
    • 200 g Sahne zum Kochen
    • 100 ml Gemüsebrühe
    • Salz und Pfeffer
    • 3 EL Petersilie gehackt
    • Parmesan zum Bestreuen

    Anleitungen
     

    • Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
    • Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Öl glasig dünsten.
    • Schinken in Streifen schneiden und mit anbraten. Erbsen dazu geben.
    • Sahne und Gemüsebrühe zugießen und 5 Minuten köcheln lassen.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    • Gekochte Nudeln unterheben, mit Petersilie garnieren und mit Parmesan servieren.
    Keyword Kinderliebling, Schnelle Küche
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    Welche Zutaten brauche ich?

    • Nudeln, nehmt die Sorte, die Ihr am liebsten mögt
    • Zwiebel und Knoblauch
    • Olivenöl
    • gekochter Schinken
    • Erbsen, einfach TK
    • Sahne, perfekt ist Sahne zum Kochen, normale Schlagsahne geht aber auch
    • Gemüsebrühe
    • Salz und Pfeffer
    • Petersilie, frisch und gehackt
    • Parmesan, frisch gerieben, zum Bestreuen

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