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Omas Tomatensalat mit Zwiebeln

    Schnell gemacht und immer wieder lecker: Omas einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln. Damit er wirklich gut schmeckt, braucht Ihr vollreife und aromatische Tomaten als Grundlage. Ohne geht es leider nicht.

    Omas Tomatensalat mit Zwiebeln

    Einfacher Sommersalat
    5 von 1 Bewertung
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Gesamtzeit 10 Minuten
    Gericht Beilage, Salat
    Portionen 4 Portionen

    Zutaten
      

    • 500 g Tomaten vollreif und aromatisch
    • 1 Zwiebel oder 2 Schalotten
    • 3 EL neutrales Öl
    • 2 EL Weißweinessig
    • Salz und Pfeffer
    • 2 EL Basilikum oder Petersilie

    Anleitungen
     

    • Tomaten waschen, den Strunk entfernen und würfel, anschließend in eine Schüssel geben.
    • Zwiebeln fein hacken und zu den Tomaten geben.
    • Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen.
    • Basilikum (oder Petersilie) fein hacken, unter den Salat heben und sofort servieren.
    Keyword einfach, Sommerküche
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