Zum Inhalt springen
Startseite » Rezeptefundus » Pizzaschnecken als Snack und für die Brotbox

Pizzaschnecken als Snack und für die Brotbox

    Wollt Ihr morgen Pizzaschnecken? Diese Frage braucht man den meisten Kindern nicht zweimal stellen. Mit ein bisschen Vorlauf für die Gehzeit des Hefeteigs sind die Schnecken unkompliziert zusammengerollt oder immer wieder beliebt. Wer es sehr eilig hat, kann auch fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal im Supermarkt verwenden.

    Pizzaschnecken - ideal für unterwegs

    Pizzaschnecken

    Herzhafte Hefegebäck, beliebt bei Groß und Klein
    Noch keine Bewertungen
    Zubereitungszeit 25 Minuten
    Geh – und Backzeit 1 Stunde 20 Minuten
    Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
    Gericht Brot & Brötchen, Brotzeit, Snack
    Portionen 6 Portionen

    Zutaten
      

    Für den Teig

    • 600 g Mehl*
    • 250 ml Wasser warm
    • 1/4 Würfel frische Hefe
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Salz

    Für die Füllung

    Anleitungen
     

    • Für den Teig alle Zutaten in einer Küchenmaschine 5 Minuten lang verkneten, so wird der Teig geschmeidig.
    • 1 Stunde an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen etwa verdoppelt hat.
    • Anschließend den Backofen auf 220 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
    • Teig teilen und jeweils eine Hälfte zu einem großen Rechteck ausrollen.
    • Je mit der Hälfte des Tomatenmarks und des Schmands bestreichen.
    • Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und die Hälfte des Käses gleichmäßig verteilen.
    • Von der langen Seite aufrollen und mit einem scharfen Messer in etwa 4 Zentimeter breite Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgerolltes Backblech setzen.
    • Das Gleiche mit der zweiten Hälfte des Teigs wiederholen.
    • Etwa 20 Minuten backen, bis die Pizzaschnecken eine schöne Farbe haben.
    Keyword Kinderliebling, vegetarisch
    Du hast das Rezept ausprobiert?Erzähle uns wie es war!

    Immer wieder lecker

    Die Pizzaschnecken schmecken prima als:

    Anzeige
    • Snack zwischendurch
    • Reiseverpflegung für lange Autofahrten
    • in der Brotzeitbox für die Schule, den Kindergarten oder die Arbeit
    Pizzaschnecken noch ungebacken
    Noch ungebacken, aber bereit für den Ofen

    Pizzaschnecken immer wieder anders

    Unsere Pizzaschnecken sind quasi die Margherita-Version des Snacks, aber Ihr könnt die Füllung jederzeit erweitern. Lecker schmecken z. B.

    • gekochter Schinken
    • dünn geschnittene Champignons und/ oder Paprika
    • oder als Marinara-Version: Kapern und Sardellen

    Schaut einfach, was der Kühlschrank ergibt und seid mutig.

    Schreibe einen Kommentar

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Meine Bewertung