Ihr liebt Marzipan? Dann solltet Ihr diesen leckeren Mohn-Marzipan-Plätzchen eindeutig eine Chance geben. Ganz schnell sind sie nicht gemacht, aber der Aufwand hält sich doch in Grenzen, vom Prinzip sind sie ähnlich wie Spitzbuben. Für… Weiterlesen »Mohn-Marzipan-Plätzchen
Dieses Erdnussdressing ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für warme Bowls als auch für kalte Salate. Das Dressing kann je nach Geschmack auch mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt werden. Welche Zutaten brauche ich? Appetit… Weiterlesen »Erdnussdressing für Bowls und Salate
Die Farben des Herbstes in einem Rezept vereint: Quesadillas mit Bohnen und Kürbis. Leckere Bohnen mit dem süßlichen, nussigen Geschmack von Kürbis und einer frischen Salsa aus den letzten reifen Tomaten und frischem Koriander sind… Weiterlesen »Quesadillas mit Bohnen und Kürbis
Der Sloppy Joe ist ein amerikanischer Fast-Food-Klassiker, der durch seine einfache Zubereitung und seinen herzhaften Geschmack besticht. Das saftige Hackfleisch-Sandwich wird oft mit einer süß-würzigen Tomatensauce serviert und ist bei Groß und Klein beliebt. Welche… Weiterlesen »Sloppy Joe
Bramata ist eine Art Polenta, die vor allem im Schweizer Kanton Graubünden verbreitet ist, aber teilweise auch in Norditalien. Der grobe Maisgrieß wird traditionell über dem Feuer gekocht, aber auch zu Hause auf einem einfachen… Weiterlesen »Bramata: Polenta aus Graubünden
Koriander, gemahlen und frisch, gibt dieser leckeren, vegetarischen Suppe mit schwarzen Bohnen und Tomaten ihren charakteristischen Geschmack. Ob Ihr frische Tomaten oder welche aus der Dose verwendet, hängt von der Saison ab. Im Sommer, wenn… Weiterlesen »Schwarze Bohnen Suppe mit Tomaten und Koriander
Es weihnachtet sehr (oder auch eigentlich noch gar nicht, aber Ihr hättet gerne ein bisschen mehr Weihnachtsstimmung) und Ihr habt Lust auf eine schnelle Nachspeise mit leckeren Gewürzen? Dann haben wir hier eine leckere Idee… Weiterlesen »Spekulatius-Skyr-Dessert
Ihr bekommt gleich Gäste und habt eigentlich keine Zeit etwas vorzubereiten? Oder Ihr sollt etwas zum Buffet beisteuern und bis dahin müssen noch tausend andere Sachen erledigt sein? Dann greift Euch eine Packung fertigen Blätterteig… Weiterlesen »Schnelle Flammkuchenschnecken mit Blätterteig
Liebt Ihr auch Puffreis? Wir haben für Euch eine leckere Variante, die deutlich gesünder ist als das Original aus unserer Kindheit. Reiswaffeln werden zerbröselt und mit Erdnussmus und geschmolzener Kuvertüre, sowie etwas Vanillepaste und Salz,… Weiterlesen »Puffreis-Erdnuss-Bites
Ein Rotweinkuchen ist schnell gemacht, supersaftig und einfach immer wieder lecker. Als Grundlage wird ein einfacher Rührteig gemacht, der mit Kakao und Zimt verfeinert wird. Rotwein und Schokoraspel bringen noch mehr Aroma in den Kuchen.… Weiterlesen »Rotweinkuchen
Ihr habt Hunger, aber weder Zeit noch Muse zu kochen und wollt trotzdem etwas richtig leckeres, das einem sonnigen Herbsttag einen würdigen Abschluss gibt: Probiert diesen Ofenkäse mit Zwetschgen. Der Imbiss ist in wenigen Minuten… Weiterlesen »Camenbert aus dem Ofen mit gerösteten Zwetschgen
Wenn die Tage kürzer und kühler werden, gibt es nichts Besseres, als sich mit einem herzhaften Eintopf aufzuwärmen. Unser Kichererbseneintopf aus dem Ofen ist da genau das Richtige! Er ist nicht nur unglaublich lecker, sondern… Weiterlesen »Kichererbseneintopf aus dem Ofen