Herzhaft, deftig und voller Geschmack – Bayerische Klassiker entdecken Die bayerische Küche steht für Gemütlichkeit, herzhafte Genüsse und traditionsreiche Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ob knusprige Schweinshaxe, zarte Semmelknödel, deftiges Obazda oder…
Mediterraner Genuss in gesunder Variante Dieses schnelle Wohlfühlgericht bringt die Aromen der italienischen Küche direkt auf den Teller – und das in nur 40 Minuten! Saftige Tomaten, würziger Thunfisch, feine Sardellen und Kapern sorgen für…
Einfach, lecker & perfekt für eine ausgewogene Ernährung Gefüllte Zucchini sind ein echtes Highlight der mediterranen Küche – einfach zuzubereiten, voller Geschmack und dazu noch blutzuckerfreundlich. Die Kombination aus milden Zucchini und einer würzigen Füllung…
Wissenschaftliche Erkenntnisse und praktische Ansätze für den Alltag Chronische Entzündungen gelten als stiller Risikofaktor für zahlreiche Krankheiten, darunter Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerative Leiden. Neueste wissenschaftliche Studien, darunter die Arbeiten aus Current Explorations of Nutrition and…
Mediterraner Genuss aus dem Ofen, blutzuckerfreundlich und aromatisch Kabeljau Genueser Art ist ein klassisches Gericht der mediterranen Küche, das mit einfachen, aber aromatischen Zutaten überzeugt – und dabei auch noch blutzuckerfreundlich ist. Der zarte Kabeljau…
Einfach, lecker & blutzuckerfreundlich Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die den größten Genuss bieten. Unser Feta mit Tomaten aus dem Airfryer oder der Heißluftfritteuse kombiniert cremigen Feta-Käse mit saftigen, süßlichen Cocktailtomaten und aromatischem Thymian…
Würziger Ofen-Wirsing mit Bohnen & Feta – Blutzuckerfreundlich, vegetarisch und gesund genießen Dieses einfache und gesunde Familienrezept kombiniert würzigen Ofen-Wirsing mit ballaststoffreichen weißen Bohnen und cremigem Feta – eine perfekte Mahlzeit für eine blutzuckerfreundliche, vegetarische…
Cremig, aromatisch und gesund Diese cremige Pasta mit gerösteter Gemüse-Rahm-Sauce ist ein echter Genuss für alle, die es unkompliziert und lecker mögen. Durch das Rösten entfalten die Tomaten ein besonders intensives Aroma, das perfekt mit…
Kräuter und Gewürze sind nicht nur geschmackliche Highlights in vielen Gerichten, sondern bieten auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Sie enthalten bioaktive Verbindungen, die entzündungshemmend, antioxidativ und sogar antimikrobiell wirken können. Wissenschaftliche Studien belegen, dass eine…
Ein Klassiker der schwedischen Küche Jansons Versuchung ist ein traditioneller schwedischer Kartoffelauflauf, der mit Zwiebeln, eingelegten Sardellen oder Anchovis, Sahne und Butter zubereitet wird. Die einfache, aber raffinierte Kombination dieser Zutaten ergibt ein cremiges, würziges…
Einfach, gesund & voller Aroma Der griechische Gemüsetopf ist ein echtes Wohlfühlgericht aus der mediterranen Küche. Mit Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, grünen Bohnen und saftigen Tomaten vereint er frische Zutaten zu einem aromatischen Ofengericht. Gewürzt mit…
Ein würzig-cremiges Curry zum Verlieben Chicken Tikka Masala ist eines der beliebtesten Gerichte der indischen Küche – ein cremiges, aromatisches Curry mit zarten Hähnchenstücken in einer würzigen Tomatensauce. Die Kombination aus Joghurtmarinade, duftenden Gewürzen wie…