Chronische Entzündungen können die Gesundheit belasten und das Risiko für verschiedene Krankheiten erhöhen. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung kannst du aktiv dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und dein Wohlbefinden zu verbessern.
Unsere entzündungshemmenden Rezepte basieren auf frischen, nährstoffreichen Zutaten wie Omega-3-reichen Fetten, Antioxidantien aus Obst und Gemüse sowie entzündungshemmenden Gewürzen. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch voller Geschmack und alltagstauglich.
Lass dich inspirieren und entdecke köstliche Gerichte, die deinem Körper guttun – für mehr Energie, Vitalität und langfristige Gesundheit!
Wenn es draußen kälter wird, brauchen wir Wärme von innen – und genau das bringt dieses Gericht: Ein cremiges, nussiges Püree aus Wurzelgemüse trifft auf herzhafte Pilze in Thymian-Brühe. Das Gericht ist nicht nur voller…
Edamame sind längst mehr als nur eine Vorspeise im Sushi-Restaurant: Sie haben sich zum Lieblingssnack der gesundheitsbewussten Küche entwickelt. Kein Wunder – sie sind schnell gemacht, schmecken mild-nussig und stecken voller pflanzlichem Eiweiß. Einmal kurz…
Diese Kürbiswedges sind die perfekte Antwort auf Heißhunger – aber in gesund. Statt klassischer Kartoffel-Pommes landen hier goldene Hokkaido-Spalten in den Airfryer, mariniert mit Knoblauchöl und frischem Rosmarin. Außen knusprig, innen weich, voller Aroma und…
Dieses Kompott ist der Inbegriff von herbstlichem Wohlfühlessen – mit zarten Birnen, feiner Vanille und einer Prise Kardamom. Im Dampfgarer schonend gegart, bleibt das Aroma der Birnen wunderbar erhalten. Ein perfekter Begleiter zu Porridge, Pancakes…
Diese Bowl vereint das Beste des Herbstes in einem Gericht: nussiger Quinoa, süß gerösteter Kürbis, erdige Rote Bete und knackige Walnüsse. Ein gesundes, vegetarisches Wohlfühlgericht voller Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamine – ideal für ein stärkendes…
Diese farbenfrohen Rote-Bete-Pommes sind außen knusprig, innen weich – und eine echte Nährstoffbombe! Im Airfryer zubereitet, brauchen sie kein zusätzliches Fett, behalten aber ihr volles Aroma. Der Dattel-Balsamico-Dip bringt süß-säuerliche Tiefe – perfekt als gesunder…
Diese Suppe ist die perfekte Abkühlung an heißen Tagen: Frische Gurke, cremige Avocado, zitronige Säure und kühle Minze – alles blitzschnell püriert zu einer samtigen Sommersuppe. Sie ist nicht nur basisch, vegan möglich und blutzuckerfreundlich,…
Diese knackigen Radieschen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echtes Plus für deine Darmgesundheit. Durch die natürliche Milchsäuregärung entstehen probiotische Kulturen, die den Darm unterstützen – ganz ohne Zucker, Essig oder Konservierungsstoffe. Die…
Wenn die Zwetschgen reif sind, ist Crumble-Zeit! Diese Variante mit nussigen Streuseln, Haferflocken und ganz ohne raffinierten Zucker schmeckt warm genauso gut wie kalt. Ob als Dessert, Frühstück oder süßer Snack zwischendurch: Der Zwetschgen-Crumble ist…
Dieses Dressing ist die perfekte Verbindung aus Süße, Säure und Umami: Reife Erdbeeren treffen auf weiße Miso-Paste, Apfelessig und ein Hauch Ahornsirup. Der Mix ist cremig, leicht und sättigend – ideal für Bowls, bunte Salate…
Dieser sommerliche Hummus ist nicht nur herrlich cremig und erfrischend, sondern auch voller guter Inhaltsstoffe: basisch, vegan, blutzuckerfreundlich und proteinreich. Die Kombination aus Kichererbsen, Zitrone, Sesammus und frischen Kräutern macht diesen Dip zum idealen Begleiter…
Sobald die ersten reifen Pfirsiche auf dem Markt duften, ist dieses Rezept ein Muss: Ofenpfirsiche mit Mandeln und Zimt. Schnell vorbereitet, herrlich aromatisch und ganz ohne raffinierten Zucker – ideal als leichtes Dessert oder warmes…