Dieses schnelle Salatdressing mit Honig, scharfem Senf und Balsamico-Essig ist in wenigen Minuten zusammengerührt und hat ein tolles, süßliches Aroma, das gut mit Blattsalaten harmoniert. Besonders lecker ist es kombiniert mit einer leckeren Körnermischung und einem einfachen Kopfsalat. Aber seid experimentierfreudig, vielleicht findet Ihr eine eigene Lieblingskombi.
Schnelles Honig-Senf-Dressing mit Balsamico
Einfaches Salatdressing mit tollem Aroma
Kochutensilien
Zutaten
- 1 EL scharfer Senf z.B. Dijon Senf
- 1 TL Honig
- 2 EL Balsamico
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf das Öl in ein Glas geben und mit einem kleinen Schneebesen gut verrühren.
- Am Schluss das Öl langsam dazu laufen lassen und weiterrühren, damit sich alles gut verbindet.
- Direkt vor dem Servieren noch einmal durchrühren.
- Kann in einem Schraubglas bis zu einer Woche im Kühlschrank aufgehoben werden.
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So geht das Dressing mit Honig und Senf
Ihr braucht:
- scharfen Senf, am besten Dijon Senf
- Honig
- einen guten Balsamico-Essig
- Olivenöl, kalt gepresst
- Salz und Pfeffer
Verrührt einfach alle Zutaten gut, so dass ein sämiges Dressing entsteht. Zwei Tipps dazu:
- Rührt das Öl erst am Ende unter, so verbinden sich die anderen Zutaten besser.
- Nutzt einen kleinen Schneebesen, damit könnt Ihr alles gut vermischen.
