Starte energiegeladen in den Tag und bleib auch zwischendurch bestens versorgt! Hier findest du Rezepte für ein nährstoffreiches Power-Frühstück und gesunde Snacks, die lange satt machen, den Blutzucker stabil halten und dabei köstlich schmecken. Von proteinreichen Smoothie-Bowls über Low-Carb-Energy-Balls bis hin zu schnellen, herzhaften Snack-Ideen – perfekt für aktive Tage, die Arbeit oder unterwegs.
Porridge mit erfrischenden Blutorangen und gerösteten Walnüssen ist ein leckeres und gesundes Frühstück im Winter, das von Innen wärmt. Die Haferflocken werden in Milch (oder einer Milchalternative) mit etwas Orangenabrieb und Zimt gekocht, und anschleifend… Weiterlesen »Winterlicher Porridge mit Blutorangen und Walnüssen
Egal ob zum Frühstück, zum Brunch, als kleiner Snack oder als Dessert – ein Obstsalat ist eine willkommene Erfrischung. Im Winter bereiten wir ihn mit Obst der Saison zu und servieren ihn mit einem ordentlichen… Weiterlesen »Winterlicher Obstsalat mit Zimtjoghurt
Das selbst gemachte Granola wird mit Zimt, Lebkuchengewürz und Spekulatius zu einem weihnachtlichen Genuss, der in der Winterzeit für einen guten Start in Tag sorgt und auch noch (ziemlich) gesund ist. Einfach mit Milch, kalt… Weiterlesen »(Ziemlich) Gesundes Weihnachtsgranola
Overnight Oats sind immer eine gute Idee für ein schnelles und gesundes Frühstück. In der Adventszeit verbreiten Lebkuchengewürze dazu gleich eine weihnachtliche Stimmung. Ein paar kleine Spekulatius sind dann noch das Tüpfelchen auf dem i,… Weiterlesen »Lebkuchen Overnight Oats
Das winterliche Apfelkompott, das durch Sternanis und Ingwer, ein tolles Aroma und eine leicht Schärfe bekommt, schmeckt sowohl als leichtes Dessert als auch bereits zum Frühstück einfach mit etwas Joghurt. Mit nur zwei Teelöffeln Vanillezucker… Weiterlesen »Apfelkompott mit Sternanis und Ingwer
Das Brot ohne Kneten, englisch No Knead Bread, muss zwar einige Zeit gehen, ist aber sonst mehr als unkompliziert. Die Zutaten werden mit einem Löffel verrühren, bis alle Mehlnester verschwunden sind. Dann bleibt der Teig… Weiterlesen »No Knead Brot
Haferporridge ist ein leckeres, gesundes und wärmendes Frühstück, das trotzdem schnell und unkompliziert gemacht ist. Die Variante mit Blaubeeren und gerösteten Nüssen ist einer unserer Favoriten, was auch daran liegen mag, das wir sie in… Weiterlesen »Haferporridge mit Blaubeeren und Nüssen
Du möchtest am Wochenende frische, knusprige Brötchen genießen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Mit diesen schnellen Quark-Öl-Teig-Brötchen gelingt dir das im Handumdrehen! Der Teig wird ganz ohne Hefe zubereitet und benötigt keine Gehzeit… Weiterlesen »Schnelle Quark-Öl-Teig-Brötchen: Frische Frühstücksbrötchen in nur 40 Minuten
Traditioneller kann man wahrscheinlich keinen Fruchtaufstrich kochen: Zwetschgenmus, oder auch Pflaumenmus, wird stundenlang im Ofen eingedickt, dieses Rezept hat schon Oma von ihrer Oma bekommen. Das Grundrezept besteht aus nichts als Zwetschgen, die zu Mus… Weiterlesen »Zwetschgenmus ohne Zucker aus dem Ofen
In drei Minuten fertig gemischt und dann stets bereit für seinen Einsatz, auf dem Müsli, über Salat oder zum Joghurt oder Quark: das ist unser supergesundes Power-Topping aus gemischten Körnern und Saaten. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam,… Weiterlesen »Das Power-Körner-Topping
Die TexMex-Küche bietet allerlei deftige und sättigende Rezepte, dieser Frühstücksburrito steht dem in Nichts nach. Unser Wrap ist die simple Everyday-Variante des Breakfast Burritos und wird mit saftigem Rührei, angebratenen Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln und Petersilie gefüllt.… Weiterlesen »Breakfast Burrito
Unser Bananenbrot ist vollwertig und zuckerfrei, dazu noch ein tolles Rezept zur Lebensmittelverwertung – und das Beste: Es schmeckt richtig lecker! Aber probiert dieses Rezept aus, das Bananenbrot schmeckt richtig lecker und ist ein perfekter… Weiterlesen »Apfel-Zimt-Bananenbrot ohne Zucker