Jeder Mensch is(s)t anders – und genau das macht Ernährung so individuell. Ob du dich aus gesundheitlichen Gründen für eine spezielle Ernährungsweise entscheidest oder einfach bewusster genießen möchtest: Hier findest du eine große Auswahl an leckeren und alltagstauglichen Rezepten, die auf deine Bedürfnisse abgestimmt sind.
Egal, ob Low Carb & blutzuckerfreundlich, glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch oder proteinreich – unsere Rezepte zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Wir setzen auf natürliche Zutaten, ausgewogene Nährstoffverteilung und vollen Geschmack, ohne Verzicht.
Lass dich inspirieren und entdecke Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch dein Wohlbefinden unterstützen!
Mediterraner Genuss aus dem Ofen, blutzuckerfreundlich und aromatisch Kabeljau Genueser Art ist ein klassisches Gericht der mediterranen Küche, das mit einfachen, aber aromatischen Zutaten überzeugt – und dabei auch noch blutzuckerfreundlich ist. Der zarte Kabeljau…
Einfach, lecker & blutzuckerfreundlich Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die den größten Genuss bieten. Unser Feta mit Tomaten aus dem Airfryer oder der Heißluftfritteuse kombiniert cremigen Feta-Käse mit saftigen, süßlichen Cocktailtomaten und aromatischem Thymian…
Würziger Ofen-Wirsing mit Bohnen & Feta – Blutzuckerfreundlich, vegetarisch und gesund genießen Dieses einfache und gesunde Familienrezept kombiniert würzigen Ofen-Wirsing mit ballaststoffreichen weißen Bohnen und cremigem Feta – eine perfekte Mahlzeit für eine blutzuckerfreundliche, vegetarische…
Kräuter und Gewürze sind nicht nur geschmackliche Highlights in vielen Gerichten, sondern bieten auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Sie enthalten bioaktive Verbindungen, die entzündungshemmend, antioxidativ und sogar antimikrobiell wirken können. Wissenschaftliche Studien belegen, dass eine…
Einfach, gesund & voller Aroma Der griechische Gemüsetopf ist ein echtes Wohlfühlgericht aus der mediterranen Küche. Mit Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, grünen Bohnen und saftigen Tomaten vereint er frische Zutaten zu einem aromatischen Ofengericht. Gewürzt mit…
Ein würzig-cremiges Curry zum Verlieben Chicken Tikka Masala ist eines der beliebtesten Gerichte der indischen Küche – ein cremiges, aromatisches Curry mit zarten Hähnchenstücken in einer würzigen Tomatensauce. Die Kombination aus Joghurtmarinade, duftenden Gewürzen wie…
Grundlagen, glykämischer Index, wichtige Nährstoffe und Lebensmittel, die helfen, den Blutzucker stabil zu halten Inhalt Ob nach einer süßen Mahlzeit ein plötzlicher Energieschub folgt oder nach einem kohlenhydratreichen Snack schnell wieder Hunger aufkommt – unser…
Sättigend, gesund & blutzuckerfreundlich Wer ein einfaches, aber zugleich raffiniertes Gericht sucht, das gesund, sättigend und blutzuckerfreundlich ist, sollte diese Bohnen-Lauch-Pfanne unbedingt ausprobieren. Hier treffen knackige grüne Bohnen auf aromatischen Lauch, abgerundet mit feinen Gewürzen,…
Lubia, auch als Loubia oder Loobia bekannt, ist ein herzhafter Eintopf, dessen Hauptzutat grüne Bohnen sind. Neben den Bohnen enthält er oft Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und eine Vielzahl von Gewürzen, darunter Koriander, Pfeffer und oft…
Eine Haferkur ist eine dreitägige Ernährungskur, die insbesondere zur Regulation des Blutzuckerspiegels genutzt wird. Diese Kurzkur hat eine lange Geschichte und wird häufig von Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz angewendet, um den Blutzuckerspiegel auf natürliche…
Glutenfrei & laktosefrei genießen – so gelingt das perfekte Bananenbrot Das gute alte Bananenbrot – ein absoluter Dauerbrenner der letzten Jahre – und kaum noch aus den hippen Cafés unserer Städte wegzudenken. Das liegt bestimmt…
Ribollita ist eine herzhafte, aromatische Suppe aus der Toskana und ein echtes Beispiel für die italienische „cucina povera“ – die Küche der einfachen Leute. Ursprünglich wurde sie erfunden, um altes Brot und Gemüse zu verwerten,…