Wenn Ihr auf der Suche nach einem leckeren, frischen Dressing für Euren Salat seid, ist Omas Sauerrahmdressing mit Schabziger Klee genau das Richtige für Euch. Dieses köstliche Dressing mit der pikanten Note von Schabziger Klee… Weiterlesen »Omas Sauerrahmdressing mit Schabziger Klee
Schnell gekocht, leckerer Geschmack und beliebt bei Jung und Alt, das alles ist unser Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes, ganz nebenbei bringt sein farbenfrohes Aussehen auch noch optisch den Sommer auf den Tisch. Lust auf mehr einfache Pfannengerichte?
An heißen Tagen ist eine Schüssel griechischer Bauernsalat die perfekt Mahlzeit. Zum einen ist der Salat ganz einfach und unkompliziert zubereitet, ohne lang in der Küche zu stehen, vielleicht noch neben einem heißen Herd und… Weiterlesen »Griechischer Bauernsalat
Vinschgerl, auch als Vinschgauer bekannt, selber backen? Ja, das geht und ist in unserer Variante (wenn auch nicht ganz original) lecker und unkompliziert, weil wir hier auf den Sauerteig verzichten, der doch manchen Hobbybäcker abschreckt.… Weiterlesen »Vinschgerl ohne Sauerteig
Ein Kuchen mit Sauerteig? Das klingt auf den ersten Blick verrückt, aber seid mutig und gebt der Sache eine Chance. Der Kuchen ist herrliche saftig und fruchtig und tatsächlich auch noch unkompliziert gebacken. Welche Zutaten… Weiterlesen »Aprikosenkuchen mit Sauerteig
Ein Gurken-Radieschen-Salat ist erfrischend, einfach und gesund – und somit der perfekte Imbiss an einem brütend heißen Sommertag. Durch einen Klecks Sauerrahm im Dressing wird der Salat besonders frisch, und fein gehackter Dill sorgt für… Weiterlesen »Gurken-Radieschen-Salat
Diese leckere Gemüsepfanne mit Halloumi – ein traditioneller Käse aus Zypern – und fluffigem Basmati-Reis als Beilage, ist das perfekte Gericht für den Alltag. Das Pfannengericht ist schnell und unkompliziert gekocht, durch das viele Gemüse… Weiterlesen »Halloumi-Gemüse-Pfanne mit Reis
Der leckere Salat ist eine feine Kombination von fein gehackter Petersilie, Tomaten, Minze, Lauchzwiebeln und Bulgur, mit einer erfrischenden Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette. Tabouleh kommt aus der traditionellen Küche des Libanon. Der Name stammt vom arabischen Wort „taabil“,… Weiterlesen »Tabouleh
Diese Suppe ist perfekt für den Sommer: Die Hühnersuppe (perfekt mit selbst gekochter Brühe) wird mit Zitronensaft und Ei aufgepeppt und dadurch herrlich frisch. Reis und Fleisch als Einlage sorgen dafür, dass die feine Suppe… Weiterlesen »Griechische Zitronensuppe
Ein Kuchen, der nach Kindheit schmeckt: Der Buttermilchkuchen mit Kokos ist herrlich saftig, wunderbar aromatisch und dabei blitzschnell gemacht. Ob für den gemütlichen Nachmittagskaffee, als süßer Snack oder zum Mitbringen – dieser Blechkuchen begeistert Groß… Weiterlesen »Buttermilchkuchen mit Kokos – Saftiger Genuss wie in der Kindheit
In nur 30 Minuten auf dem Frühstückstisch: Skyr-Brötchen sind eine gesunde und eiweißreiche Alternative zu herkömmlichen Brötchen und wirklich unkompliziert gemacht. Sie eignen sich hervorragend für ein schnelles und einfaches Frühstück und liefern eine gute… Weiterlesen »Eiweißreich und lecker: Skyr-Brötchen
Schnell, simpel und so lecker: Blätterteigquadrate mit Tomaten sind einfach der Hit, egal ob als kleiner Snack zum Wein oder als unkomplizierter Beitrag zum Buffet. Probiert sie aus, Ihr werdet begeistert sein. Einfache Marinade für… Weiterlesen »Blätterteig-Tomaten-Quadrate