Endlich ist wieder Erdbeerzeit und da ist ein einfacher Quark mit Erdbeeren und Sahne immer wieder ein leckeres und schnelles Dessert. So schnell geht Erdbeerquark Für den Quark braucht Ihr nur: Wenn Ihr ein bisschen… Weiterlesen »Erdbeerquark
Unsere schnellen Körnerbrötchen sind mit frischer Hefe zubereitet und stehen in einer guten Stunde fertig auf dem Frühstückstisch – perfekt für ein Sonntagsfrühstück mit den Liebsten. Gleichmäßige Brötchen – oder leckere Abwechslung Die Körner werden… Weiterlesen »Schnelle Körnerbrötchen
Pizza Bianca, oder auch „weiße Pizza“, ist eine Variante der traditionellen Pizza, die sich durch den Verzicht auf Tomatensauce auszeichnet – und dadurch eben weiß (bianco = ital. weiß ) ist. Welche Zutaten eignen sich… Weiterlesen »Weiße Pizza – Pizza Bianca
Grüne Smoothies sind seit einiger Zeit schwer angesagt. Die leckeren Drinks aus einer Mischung von grünem Blattgemüse und Obst bieten eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen und sind eine praktische Möglichkeit, die empfohlene tägliche Menge an… Weiterlesen »Grundrezept Grüner Smoothie
Rehkeule in Rotweinsauce ist einfach ein tolles Festessen und der perfekte Sonntagsbraten. Von Mitte Mai bis Ende Januar, wenn das Reh gejagt werden darf, ist der Braten eine echte Delikatesse. Leckere Beilagen zur Rehkeule
Dieser Mohn-Zitronen-Kuchen ist eine leckere Abwandlung eines altbekannten Favoriten. Ihr kennt sicherlich den traditionellen Zitronenkuchen – ein zeitloser Klassiker, der tatsächlich niemals aus der Mode kommt. Dieses Rezept ist genau so einfach unkompliziert zu backen… Weiterlesen »Mohn-Zitronen-Kuchen
Radieschenblätter landen normalerweise auf dem Kompost. Schade eigentlich, denn aus dem frischen Grün lässt sich ganz einfach ein feines Pesto herstellen, das lecker zu Pasta, als Brotaufstrich oder als Dip schmeckt. Welche Zutaten gehören in… Weiterlesen »Radieschenblätterpesto
Gelbe Bete mit Feta und Walnüssen aus dem Ofen sind ein schneller, einfacher und gesunder Imbiss, der wirklich unkompliziert zuzubereiten ist. Wenn Ihr keine gelben Bete bekommt, könnt Ihr stattdessen auch rote Bete verwenden, die… Weiterlesen »Gelbe Bete überbacken mit Feta und Walnüssen
Diese leckere Butter mit rotem Pfeffer, etwas abgeriebene Zitronenschale und ein wenig Salz ist wirklich in weniger als 5 Minuten zusammen gerührt und schmeckt trotzdem überaus lecker. Sie passt wunderbar zu Gegrilltem, aber auch auf… Weiterlesen »Lecker zum Grillen: Einfache Butter mit rotem Pfeffer
Glutenfreie Schoko-Muffins sind eine leckere und unkomplizierte Alternative zu herkömmlichen Muffins, wenn Ihr auf Gluten verzichten müsst oder wollt. Diese süßen Leckereien sind bei Kindern besonders beliebt und schmecken saftig, schokoladig. Sie sind schnell und… Weiterlesen »Glutenfreie Schokomuffins
Ein klassischer Kartoffelsalat ist immer wieder eine feine Beilage. Im Sommer, wenn es auf dem Markt heimische Gurken gibt, ist die Variante mit gehobelten Gurken besonders lecker. Übrigens: Wer im Winter Lust auf einen Kartoffelsalat… Weiterlesen »Klassischer Kartoffelsalat mit Gurken
Ob als Dessert, Snack als auch als Frühstück, Chia-Pudding ist ganz schön oft eine gute Idee. Und dazu auch noch in Nullkommanix zusammengerührt und den Rest der Arbeit erledigt der Kühlschrank und die Geduld. Dazu… Weiterlesen »Grundrezept Chia-Pudding