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Schnelle und gesunde Alltagsküche

Gesund kochen – auch wenn’s mal schnell gehen muss! In unserer Kategorie für schnelle und gesunde Alltagsküche findest du Rezepte, die in kürzester Zeit auf dem Tisch stehen und dabei vollwertig, nährstoffreich und lecker sind. Ob proteinreiche Bowls, blutzuckerfreundliche Pfannengerichte oder einfache One-Pot-Rezepte: Hier gibt’s gesunde Wohlfühlküche ohne Verzicht – perfekt für stressige Tage!

galettes

Bretonische Galettes

    Kommt mit uns in die Welt der französischen Küche mit ihren vielfältigen und einzigartigen Geschmacksrichtungen. Heute reisen wir in die Bretagne und backen uns leckere, bretonische Galettes. Diese herzhaften Pfannkuchen sind ein echtes Highlight der… 

    Kraeuterquark

    Kräuterquark

      Egal, ob Frühling oder Sommer, solange das Angebot an frischen Kräutern riesig ist, kommt immer wieder selbst gemachter Kräuterquark auf den Tisch. Er schmeckt lecker als Hauptgericht mit gekochten Kartoffeln, passt aber genauso gut als… 

      Risottto Milanese

      Risotto Milanese

        Das leuchtend gelbe Risotto alla Milanese ist ein traditionelles Gericht aus der Region Mailand (wie der Name schon sagt) im Norden Italiens. Das Risotto wird oft als Beilage zu Ossobuco, einem leckeren Schmorgericht aus Rinderbeinscheiben,… 

        Haehnchen Reis Pfanne

        Hähnchen-Reis-Pfanne

          Hähnchenbrustfilets, einen Schwung frisches Gemüse und ein Topf gekochter Reis (Vollkornreis passt hier gut!) – mehr braucht es für die schnelle Hähnchen-Reis-Pfanne nicht. Falls Ihr eines der Gemüse auf der Liste nicht im Kühlschrank habt,… 

          Brokkoli Kartoffel Auflauf

          Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

            Brokkoli und Kartoffeln, überbacken mit einer Eier-Sahne-Mischung und reichlich Käse, mehr verbringt sich nicht hinter diesem Brokkoli-Kartoffel-Auflauf – und doch schmeckt er so lecker. Einfach und gut! Welche Zutaten brauche ich? Kartoffeln vorkochen lohnt sich…