Wiener Würstchen, Käse und Tomatenmark, eingewickelt in Blätterteig, das sind Würstchen im Schlafrock. Ein Rezept das zwar irgendwie aus der Zeit gefallen ist (Hallo, 70er Jahre!), aber nichts destotrotz auf Kindergeburtstagen reißenden Absatz findet –…
Die Farben des Herbstes in einem Rezept vereint: Quesadillas mit Bohnen und Kürbis. Leckere Bohnen mit dem süßlichen, nussigen Geschmack von Kürbis und einer frischen Salsa aus den letzten reifen Tomaten und frischem Koriander sind…
Ihr bekommt gleich Gäste und habt eigentlich keine Zeit etwas vorzubereiten? Oder Ihr sollt etwas zum Buffet beisteuern und bis dahin müssen noch tausend andere Sachen erledigt sein? Dann greift Euch eine Packung fertigen Blätterteig…
Schnell, simpel und so lecker: Blätterteigquadrate mit Tomaten sind einfach der Hit, egal ob als kleiner Snack zum Wein oder als unkomplizierter Beitrag zum Buffet. Probiert sie aus, Ihr werdet begeistert sein. Einfache Marinade für…
Mediterraner Genuss in Minuten Bunte Antipasti-Spieße sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit: Ob als Fingerfood auf dem Buffet, als leichter Imbiss für das nächste Picknick oder als sommerliche Vorspeise – sie sind schnell gemacht,…
Handkäs mit Musik hat Musik im klassischen Sinne nichts zu tun, wie der Name vielleicht vermuten lässt. Es handelt sich um einen traditionellen hessischen Käse, der in einer Marinade aus Zwiebeln, Essig, Öl und Kümmel…
Ihr plant einen gemütlichen Grillabend im Freien und seid auf der Suche nach einer köstlichen Beilage, die euer Grillerlebnis perfekt abrundet? Wie wäre es mit einem selbstgemachten, unkomplizierten Olivenbrot, das nicht nur lecker schmeckt, sondern…
Sauce Hollandaise selbst machen? Das ist viel einfacher, als ihr vielleicht denkt! Mit unserem schnellen Rezept gelingt euch die cremige, buttrige Sauce in nur 10 Minuten – ganz ohne Wasserbad oder komplizierte Technik. Perfekt zu…
Parmesanchips sind schnell gemacht, strotzen nur so vor umami und schmecken lecker zum Wein oder als kleine Knabberei. Obwohl sie auch pur fein sind, beispielsweise zum Petersilienrisotto, haben wir sie hier mit Kräutern und Paprikapulver…
Vegetarische Pizzabrötchen sin ein weiterer Beweis, dass ein herzhafter, schmackhafter Imbiss nicht zwingend Fleisch benötigt. Ob für ein schnelles Mittagessen oder als kleiner Snack am Abend, die Pizzabrötchen sind schnell und unkompliziert gemacht (und sich…
Räuberbrötchen, Quark-Öl-Teig-Brötchen mit Speck, Käse und Röstzwiebeln, sehen recht wild aus und sind doch sehr lecker. Die herzhaften Ballen schmecken prima als kleiner Snack oder als Beitrag zum Buffet.
Wollt Ihr morgen Pizzaschnecken? Diese Frage braucht man den meisten Kindern nicht zweimal stellen. Mit ein bisschen Vorlauf für die Gehzeit des Hefeteigs sind die Schnecken unkompliziert zusammengerollt oder immer wieder beliebt. Wer es sehr…