Hähnchen aus dem Piemont
Unser Hähnchen aus dem Piemont bringt mit sonnengereiften Tomaten, frischen, mediterranen Kräutern und Oliven den Sommer aus dem Süden auf den Tisch. Das Gericht ist so einfach zubereitet, dass Ihr es auch gut im Urlaub…
Mangold mit Rosinen und Pinienkernen
Mangold mit Rosinen und Pinienkerne ist ganz einfach und schnell zubereitet und schmeckt sowohl als Beilage zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem lecker als leichter Imbiss mit einem Stück Baguette. Durch die Rosinen und die gerösteten Pinienkerne…
Einfache Antipasti-Spieße
Mediterraner Genuss in Minuten Bunte Antipasti-Spieße sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit: Ob als Fingerfood auf dem Buffet, als leichter Imbiss für das nächste Picknick oder als sommerliche Vorspeise – sie sind schnell gemacht,…
Mediterraner Couscous-Salat
Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre frischen Aromen und gesunden Zutaten. Ein Paradebeispiel hierfür ist unser leckerer Couscous-Salat. Die Kombination aus erfrischendem Gemüse, würzigen Gewürzen und nahrhaftem Couscous ergibt einen perfekten Salat für heiße…
Aprikosen-Rosmarin-Marmelade
Die Kombination aus süßen Aprikosen und herben Rosmarin klingt zunächst überraschen, schmeckt aber richtig lecker. Aprikosen mit ihren süßen, leicht säuerlichen Geschmack bringen Farbe und Süße in die Marmelade. Die Nadeln des Rosmarins mit ihrem…
Klassische Erdbeermarmelade
So schmeckt Sommer: Die süße und aromatische Erdbeermarmelade erinnert uns an warme Tage, üppige Beerenfelder und schmeckt einfach umwerfend. Kein Wunder, dass Erdbeermarmelade eine der beliebtesten Marmeladensorten ist! Erdbeermarmelade kochen Ihr braucht: Wascht die Beeren…
Omas Tomatensalat mit Zwiebeln
Schnell gemacht und immer wieder lecker: Omas einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln. Damit er wirklich gut schmeckt, braucht Ihr vollreife und aromatische Tomaten als Grundlage. Ohne geht es leider nicht. Noch mehr Lust auf leckere Tomatenrezepte?
Tortellinisalat in den Farben Italiens
Schnell gemacht und nicht nur optisch lecker ist unser Tortellinisalat mit Kirschtomaten, Rucola und Mozzarella. Für ein tolles Aroma sorgt eine ordentliche Portion Pesto. Der unkomplizierte Salat schmeckt prima als Imbiss an einem heißen Sommertag,…
Käferbohnensalat
Der Käferbohnensalat ist ein traditioneller österreichischer Salat, der hauptsächlich aus Käferbohnen (man kennt sie auch unter den Namen rote Gartenbohnen oder Kipflerbohnen), Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing besteht. Der gesunde und proteinreiche Salat schmeckt lecker als Beilage…
Handkäs mit Musik – ein traditionelles Gericht aus Hessen
Handkäs mit Musik hat Musik im klassischen Sinne nichts zu tun, wie der Name vielleicht vermuten lässt. Es handelt sich um einen traditionellen hessischen Käse, der in einer Marinade aus Zwiebeln, Essig, Öl und Kümmel…
Nudeln mit Spargel und Schinken – schnelles Frühlings-Soulfood
Cremige Pasta, zarter Spargel und herzhafter Schinken – dieses einfache Rezept bringt den Frühling auf den Teller! Die Kombination aus butterzartem Spargel, leichter Sahnesauce und aromatischem Schinken macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlessen. Dank…
Erdbeertiramisu – einfach lecker
Macht richtig was her und ist ganz unkompliziert gemacht: Unser Erdbeertiramisu mit Quark, Mascarpone und Sahne. Wartet die Erdbeersaison ab, wenn die süßen Früchte richtig gut schmecken, dann kann mit diesem feinen Dessert eigentlich nichts…