Für traditionelle Lieblingsgerichte, die vielleicht nicht perfekt in die gesunde Küche passen, aber gut für die Seele sind.
Handkäs mit Musik hat Musik im klassischen Sinne nichts zu tun, wie der Name vielleicht vermuten lässt. Es handelt sich um einen traditionellen hessischen Käse, der in einer Marinade aus Zwiebeln, Essig, Öl und Kümmel…
Cremige Pasta, zarter Spargel und herzhafter Schinken – dieses einfache Rezept bringt den Frühling auf den Teller! Die Kombination aus butterzartem Spargel, leichter Sahnesauce und aromatischem Schinken macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlessen. Dank…
Macht richtig was her und ist ganz unkompliziert gemacht: Unser Erdbeertiramisu mit Quark, Mascarpone und Sahne. Wartet die Erdbeersaison ab, wenn die süßen Früchte richtig gut schmecken, dann kann mit diesem feinen Dessert eigentlich nichts…
Pasta con Salsiccia ist ein traditionelles Gericht aus der italienischen Küche, das für seine Einfachheit und den robusten, herzhaften Geschmack geschätzt wird. Salsiccia, die Hauptzutat dieses Gerichts, ist eine Art italienische Wurst, die in verschiedenen…
Schneller kann ein Gebäck kaum fertig sein: Nach maximal 10 Minuten ist der Teig für die zweifarbigen Muffins zusammengerührt und auf die Förmchen verteilt, weitere 15 Minuten später kommen die Muffins fertig gebacken aus dem…
One Pot Pasta ist das perfekte Gericht für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem nicht auf ein leckeres und gesundes Essen verzichten möchten. Besonders unter der Woche sind solche schnellen Rezepte ein…
Ihr plant einen gemütlichen Grillabend im Freien und seid auf der Suche nach einer köstlichen Beilage, die euer Grillerlebnis perfekt abrundet? Wie wäre es mit einem selbstgemachten, unkomplizierten Olivenbrot, das nicht nur lecker schmeckt, sondern…
Sauce Hollandaise selbst machen? Das ist viel einfacher, als ihr vielleicht denkt! Mit unserem schnellen Rezept gelingt euch die cremige, buttrige Sauce in nur 10 Minuten – ganz ohne Wasserbad oder komplizierte Technik. Perfekt zu…
Sommer, Sonne, sorglose Tage – jetzt fehlt nur noch ein leckerer Obstkuchen. Mit unserem Grundrezept für einen Obstboden aus Rührteig seid Ihr von diesem Glück quasi nur noch einen Windhauch entfernt. Welche Zutaten brauche ich?…
Gibt es da draußen jemanden der keine Erdbeermarmelade mag? Viele werden wir nicht finden. Wenn Ihr also auch zur großen Gemeinde der Erdbeermarmeladenliebhaber*innen gehört, solltet Ihr auf jeden Fall diese leckere Variante mit dem feinen…
Ein lockerer Schokobiskuit und darauf eine Creme aus Erdbeeren, Quark und Sahne, garniert mit Schokoraspeln – mehr braucht es nicht für diesen leckeren Kuchen, die ganz unkompliziert zu machen ist und von Groß und Klein…
Pizzasuppe? Klingt erstmal ungewöhnlich, schmeckt aber unglaublich lecker! Diese herzhafte Suppe vereint all die köstlichen Aromen einer Pizza in einem wärmenden, cremigen Gericht. Mit Hackfleisch, Tomaten, Paprika, Champignons und Mais ist sie nicht nur wunderbar…