Eine Ernährung mit weniger Kohlenhydraten kann helfen, den Blutzucker zu stabilisieren, Heißhunger zu vermeiden und langfristig mehr Energie zu haben. Unsere Low Carb & blutzuckerfreundlichen Rezepte sind perfekt für alle, die gesunde Alternativen zu klassischen Gerichten suchen – ohne auf Geschmack zu verzichten.
Hier findest du nährstoffreiche, sättigende Mahlzeiten mit hochwertigen Proteinen, gesunden Fetten und viel frischem Gemüse. Ideal für eine ausgewogene Ernährung, die den Blutzucker im Gleichgewicht hält und dabei richtig lecker ist!
Vitalstoffkick für den Stoffwechsel Wenn der Frühling erwacht, ist es Zeit für frische, knackige Salate voller Vitamine und wertvoller Nährstoffe. Unser Vitaminfrühlingssalat bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern unterstützt mit seinen ausgewählten Zutaten…
Mediterraner Genuss in gesunder Variante Dieses schnelle Wohlfühlgericht bringt die Aromen der italienischen Küche direkt auf den Teller – und das in nur 40 Minuten! Saftige Tomaten, würziger Thunfisch, feine Sardellen und Kapern sorgen für…
Einfach, lecker & perfekt für eine ausgewogene Ernährung Gefüllte Zucchini sind ein echtes Highlight der mediterranen Küche – einfach zuzubereiten, voller Geschmack und dazu noch blutzuckerfreundlich. Die Kombination aus milden Zucchini und einer würzigen Füllung…
Mediterraner Genuss aus dem Ofen, blutzuckerfreundlich und aromatisch Kabeljau Genueser Art ist ein klassisches Gericht der mediterranen Küche, das mit einfachen, aber aromatischen Zutaten überzeugt – und dabei auch noch blutzuckerfreundlich ist. Der zarte Kabeljau…
Einfach, lecker & blutzuckerfreundlich Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die den größten Genuss bieten. Unser Feta mit Tomaten aus dem Airfryer oder der Heißluftfritteuse kombiniert cremigen Feta-Käse mit saftigen, süßlichen Cocktailtomaten und aromatischem Thymian…
Würziger Ofen-Wirsing mit Bohnen & Feta – Blutzuckerfreundlich, vegetarisch und gesund genießen Dieses einfache und gesunde Familienrezept kombiniert würzigen Ofen-Wirsing mit ballaststoffreichen weißen Bohnen und cremigem Feta – eine perfekte Mahlzeit für eine blutzuckerfreundliche, vegetarische…
Grundlagen, glykämischer Index, wichtige Nährstoffe und Lebensmittel, die helfen, den Blutzucker stabil zu halten Inhalt Ob nach einer süßen Mahlzeit ein plötzlicher Energieschub folgt oder nach einem kohlenhydratreichen Snack schnell wieder Hunger aufkommt – unser…
Sättigend, gesund & blutzuckerfreundlich Wer ein einfaches, aber zugleich raffiniertes Gericht sucht, das gesund, sättigend und blutzuckerfreundlich ist, sollte diese Bohnen-Lauch-Pfanne unbedingt ausprobieren. Hier treffen knackige grüne Bohnen auf aromatischen Lauch, abgerundet mit feinen Gewürzen,…
Lubia, auch als Loubia oder Loobia bekannt, ist ein herzhafter Eintopf, dessen Hauptzutat grüne Bohnen sind. Neben den Bohnen enthält er oft Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und eine Vielzahl von Gewürzen, darunter Koriander, Pfeffer und oft…
Eine Haferkur ist eine dreitägige Ernährungskur, die insbesondere zur Regulation des Blutzuckerspiegels genutzt wird. Diese Kurzkur hat eine lange Geschichte und wird häufig von Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz angewendet, um den Blutzuckerspiegel auf natürliche…
Ribollita ist eine herzhafte, aromatische Suppe aus der Toskana und ein echtes Beispiel für die italienische „cucina povera“ – die Küche der einfachen Leute. Ursprünglich wurde sie erfunden, um altes Brot und Gemüse zu verwerten,…
Nicht nur geschmacklich, auch optisch macht dieses einfache Rezept richtig was her: der gelb-orange Kürbis, dazu der grüne Rosenkohl, die roten Cranberries und die brauen Pekannüssen, das ist genau der Farbkick, der an grauen Wintertagen…