Vegetarische Pizzabrötchen sin ein weiterer Beweis, dass ein herzhafter, schmackhafter Imbiss nicht zwingend Fleisch benötigt. Ob für ein schnelles Mittagessen oder als kleiner Snack am Abend, die Pizzabrötchen sind schnell und unkompliziert gemacht (und sich…
Stellt Euch vor, Ihr könnt den Geschmack des Frühlings einfangen und in einem Glas konservieren. Genau das ist Rhabarber-Chutney – ein leckeres Highlight, das schon so manches einfache Käsebrot zum Hochgenuss gemacht hat. Aber auch…
Brokkoli und Kartoffeln, überbacken mit einer Eier-Sahne-Mischung und reichlich Käse, mehr verbringt sich nicht hinter diesem Brokkoli-Kartoffel-Auflauf – und doch schmeckt er so lecker. Einfach und gut! Welche Zutaten brauche ich? Kartoffeln vorkochen lohnt sich…
Die Quinoa-Tabouleh, zubereitet aus weißem und rotem Quinoa, ist eine schmackhafte und glutenfreie Alternative zur klassischen Tabouleh, die traditionell aus Bulgur besteht. Das Rezept verbindet den nussigen Geschmack von Quinoa mit der Frische von Petersilie,…
Viele Kinder lieben Oreo-Kekse und bei diesem Kuchen ist es nicht anders. Wundert Euch nicht, er ist recht flach, schmeckt aber herrlich frisch und trotzdem cremig süß. Oreo-Boden – ganz einfach Für den Boden des…
Selbst gemachter Karamellpudding ist ganz einfach gemacht und ist eine schöne Abwechslung zum Vanille– oder Schokopudding. Unser Rezept ohne Ei könnt Ihr vermutlich auf die Schnelle aus dem Vorrat kochen – perfekt bei aktuem Süßigkeitenhunger.
Diese Sauerteigbrötchen sind wirklich einfach gemacht, sie werden am Tag vor dem Backen geknetet und ruhen dann mindestens 8, besser 12 bis 24 Stunden, bis der Teig schön aufgegangen ist. Anschließend werden die Brötchen nur…
Ein gemischter Salat ist einfach lecker und so leicht zuzubereiten, egal ob als Beilagensalat oder als leichtes Hauptgericht mit sättigenden Zutaten. Nutzt was Ihr zu Haus habt und seid kreativ. Hier sind ein paar Ideen,…
Die perfekte Basis für Quiches & Co. Mürbeteig ist eine unverzichtbare Grundlage für herzhafte Tartes, Quiches und viele weitere Köstlichkeiten. Doch wer auf Gluten verzichten muss oder möchte, steht oft vor der Herausforderung, eine gute…
Fast genauso gerne, wie wir zum Italiener um die Ecke auf eine Pizza gehen, backen wir die leckeren Fladen zu Hause. Am liebsten immer wieder anders belegt. Hier sind unsere Ideen für viel Abwechslung beim…
Während der klassische bayerische Wurstsalat nur Zwiebeln und Essiggurken als Begleiter bekommt, hat hier ordentlich viel Gemüse den Weg mit in die Salatschüssel gefunden. Mit einer Scheibe Bauernbrot ist der bunte Wurstsalat der perfekt Imbiss…
Dieser unkomplizierte Rhabarberkuchen aus Rührteig ist ein wahrer Klassiker aus Omas Küche und bringt den Geschmack des Frühlings direkt auf Ihren Tisch. Der saftige Rührteig bildet die perfekte Basis für die süß-saure Kombination aus frischem…